Share

Disnakkan Akan Pasang Label di Pedagang Daging

Bojonegoro (Media Center) – Dinas Peternakan dan Perikanan (Disnakkan) Bojonegoro, Jawa Timur akan memberikan label kepada pedagang daging sapi yang penyembelihan sapinya di Rumah Pemotongan Hewan (RPH) pasar Kota, RPH Kecamatan Padangan dan RPH Baureno.

“Kami akan memberikan label di kios pedagang daging sapi pada September,” kata Kepala Bidang Kesehatan Hewan Disnakkan Bojonegoro Catur Rahayu, Selasa (25/8).

Ia menyampaikan hal itu menanggapi penangkapan seorang pedagang yang membawa daging babi hutan sebanyak 220 kilogram oleh kepolisian resor (Polres), Minggu (23/8).

Dengan adanya label yang ditempelkan di kios pedagang daging sapi, menurut dia, menunjukkan daging sapi yang dijual terjamin kualitasnya karena proses penyembelihan sapi sesuai prosedur yaitu sehat juga memenuhi kelayakan usia penyembelihan.

“Di tiga RPH itu, rata-rata penyembelihan sapi mencapai 15 ekor per hari,” jelasnya.

Mengenai sapi yang disembelih di luar RPH, katanya, tetap akan memperoleh pengawasan dari petugas Disnakkan yang ada di wilayahnya masing-masing.(*mcb)

Leave a Comment