Share

Sate Pak Ali, Populer Sejak Puluhan Tahun

Untuk seporsi atau 10 tusuk sate kambing dibanderol dengan harga Rp30.000,-. Sementara untuk seporsi gulai kambing Rp15.000,-. Olahan dari daging kambing memang sangat populer, itu tak lepas dari berbagai khasiat yang dimiliki oleh daging kambing.

Bojonegoro (Media Center) – Sate, merupakan salah satu makanan yang menjadi favorit di Indonesia. Selain proses pembuatan yang cukup sederhana, rasa khas sate sangat cocok dengan lidah masyarakat.

Seperti di Kabupaten Bojonegoro, Jawa Timur, Sate Kambing ‘Pak Ali’ merupakan salah satu yang menjadi favorit, Rasa daging kambing yang dibakar diatas bara dengan campuran bumbu kecap terasa sangat pas saat dinikmati bersama nasi hangat.

Olahan daging kambing yang biasanya berbau bisa diatasi dengan berbagi resep rahasia yang dimiliki Pak Ali. Rasa khas dan tekstur daging yang empuk itu, lantas menjadikan Warung Sate Kambing ‘Pak Ali’ yang ada di sebelah selatan Pasar Banjarejo menjadi jujukan para pecinta kuliner.

Setiap harinya, Ali, pemilik warung sate ini mengaku memotong dua ekor kambing yang selalu habis terjual. Bahkan, ia harus membuka satu cabang warung lagi agar bisa melayani pembeli lainnya. “Tiap warung memotong 2 ekor, diolah menjadi sate dan gulai kambing,” ujarnya.

Untuk seporsi atau 10 tusuk sate kambing dibanderol dengan harga Rp30.000,-. Sementara untuk seporsi gulai kambing Rp15.000,-. Olahan dari daging kambing memang sangat populer, itu tak lepas dari berbagai khasiat yang dimiliki oleh daging kambing.

Diantaranya adalah meningkatkan tekanan darah hingga meningkatkan vitalitas pria. Hal inilah yang semakin membuat sate kambing ‘Pak Ali’ selalu dicari dan bisa bertahan hingga puluhan tahun. (**mcb)

Leave a Comment